Ugnsbakade saftiga päron
Ugnsbakade saftiga päron får en trevlig knaprighet av granola och en mild kick av ingefärssirap. Lättlagat och läckert! Besegra vintermörkret med hjälp av detta recept.
Tillred ingefärssirapen
Skölj ingefäran och skär den i små bitar. Lägg bitarna i en kastrull tillsammans med sockret och vattnet. Låt koka på låg värme i cirka 20 minuter. Sila bort bitarna och låt svalna.
Gör i ordning päronen
Skölj päronen och skär dem i halvor. Kärna ur med en sked. Lägg päronhalvorna i en ugnsform och lägg en liten smörklick på var och en av dem. Strö över socker och kanel. Tillred i 175 grader i en halvtimme.
Sätt samman portioner
Sätt päronen i serveringsskålar och skeda på yoghurt. Strö över rikligt med granola och toppa med ingefärssirap och citronmelissblad.
För fyra personer behöver du
- 4 små päron
- En klick smör
- 1 ½ tsk socker
- ¼ tsk kanel
- Turkisk yoghurt
- Granola
- Några blad citronmeliss
Till ingefärssirapen
- 25 g ingefära
- 1 ½ dl socker
- 1 ½ dl vatten
Njut av varje droppe! Använd resten av ingefärssirapen i mocktails eller med glass.
Recept: Hanna Hurtta
Bild: Kirsi-Marja Savola
Annat intressant för dig
-
EnergitipsHar du rätt elavtal? Undersök och jämför alternativen så här
Du kan bedöma om ditt elavtal passar dig genom att analysera din årliga förbrukning, tidpunkter för hög belastning och avtalets…
-
AktuelltSpänningar i Mellanöstern – påverkar de också elavtalen?
Nyhetsbevakningen av Mellanöstern har tagit över medieutrymmet de senaste veckorna. Det har redan tidigare förekommit spänning och militära konflikter i…
-
EnergitipsPåverka-elavtal – för vem passar det?
Påverka är ett hybridavtal som kombinerar förutsägbarheten med ett fast pris och möjligheten till besparingar från elbörsen. Påverka passar dig…