Ugnsbakade saftiga päron
Ugnsbakade saftiga päron får en trevlig knaprighet av granola och en mild kick av ingefärssirap. Lättlagat och läckert! Besegra vintermörkret med hjälp av detta recept.
Tillred ingefärssirapen
Skölj ingefäran och skär den i små bitar. Lägg bitarna i en kastrull tillsammans med sockret och vattnet. Låt koka på låg värme i cirka 20 minuter. Sila bort bitarna och låt svalna.
Gör i ordning päronen
Skölj päronen och skär dem i halvor. Kärna ur med en sked. Lägg päronhalvorna i en ugnsform och lägg en liten smörklick på var och en av dem. Strö över socker och kanel. Tillred i 175 grader i en halvtimme.
Sätt samman portioner
Sätt päronen i serveringsskålar och skeda på yoghurt. Strö över rikligt med granola och toppa med ingefärssirap och citronmelissblad.
För fyra personer behöver du
- 4 små päron
- En klick smör
- 1 ½ tsk socker
- ¼ tsk kanel
- Turkisk yoghurt
- Granola
- Några blad citronmeliss
Till ingefärssirapen
- 25 g ingefära
- 1 ½ dl socker
- 1 ½ dl vatten
Njut av varje droppe! Använd resten av ingefärssirapen i mocktails eller med glass.
Recept: Hanna Hurtta
Bild: Kirsi-Marja Savola
Annat intressant för dig
-
AktuelltPrissäkring ger börselavtalet flexibilitet
Nu kan du förutse vinterns elräkningar också med ett börselavtal. Med prissäkringar kan du på förhand låsa prisnivån för kommande…
-
EnergitipsEluppvärmning: hur mycket kostar det att värma med el?
Speciellt när vintern närmar sig funderar många som värmer sitt hem med el på vad uppvärmningen egentligen kostar. Kostnaderna påverkas…
-
EnergitipsElvärme och brasugn – så sparar du på uppvärmningskostnaderna
En värmelagrande brasugn eller bakugn kan minska behovet av elvärme och hjälpa dig att sänka uppvärmningskostnaderna. Med rätt metoder kan…