Ugnsbakade saftiga päron
Ugnsbakade saftiga päron får en trevlig knaprighet av granola och en mild kick av ingefärssirap. Lättlagat och läckert! Besegra vintermörkret med hjälp av detta recept.
Tillred ingefärssirapen
Skölj ingefäran och skär den i små bitar. Lägg bitarna i en kastrull tillsammans med sockret och vattnet. Låt koka på låg värme i cirka 20 minuter. Sila bort bitarna och låt svalna.
Gör i ordning päronen
Skölj päronen och skär dem i halvor. Kärna ur med en sked. Lägg päronhalvorna i en ugnsform och lägg en liten smörklick på var och en av dem. Strö över socker och kanel. Tillred i 175 grader i en halvtimme.
Sätt samman portioner
Sätt päronen i serveringsskålar och skeda på yoghurt. Strö över rikligt med granola och toppa med ingefärssirap och citronmelissblad.
För fyra personer behöver du
- 4 små päron
- En klick smör
- 1 ½ tsk socker
- ¼ tsk kanel
- Turkisk yoghurt
- Granola
- Några blad citronmeliss
Till ingefärssirapen
- 25 g ingefära
- 1 ½ dl socker
- 1 ½ dl vatten
Njut av varje droppe! Använd resten av ingefärssirapen i mocktails eller med glass.
Recept: Hanna Hurtta
Bild: Kirsi-Marja Savola
Annat intressant för dig
-
EnergitipsElvärme och brasugn – så sparar du på uppvärmningskostnaderna
En värmelagrande brasugn eller bakugn kan minska behovet av elvärme och hjälpa dig att sänka uppvärmningskostnaderna. Med rätt metoder kan…
-
FenomenPå väg mot helt återvinningsbara rotorblad
Vindkraftsblad återvinns redan i Finland, och nya lösningar utvecklas i snabb takt. Den snabba utbyggnaden av vindkraft gör frågan allt…
-
EnergitipsMinska elräkningen med smarta energilösningar
Olika smarta lösningar optimerar hemmets energiförbrukning och hjälper dig att minska på elräkningen. De största besparingsmöjligheterna finns vanligtvis hos hemmets…