Ugnsbakade saftiga päron
Ugnsbakade saftiga päron får en trevlig knaprighet av granola och en mild kick av ingefärssirap. Lättlagat och läckert! Besegra vintermörkret med hjälp av detta recept.
Tillred ingefärssirapen
Skölj ingefäran och skär den i små bitar. Lägg bitarna i en kastrull tillsammans med sockret och vattnet. Låt koka på låg värme i cirka 20 minuter. Sila bort bitarna och låt svalna.
Gör i ordning päronen
Skölj päronen och skär dem i halvor. Kärna ur med en sked. Lägg päronhalvorna i en ugnsform och lägg en liten smörklick på var och en av dem. Strö över socker och kanel. Tillred i 175 grader i en halvtimme.
Sätt samman portioner
Sätt päronen i serveringsskålar och skeda på yoghurt. Strö över rikligt med granola och toppa med ingefärssirap och citronmelissblad.
För fyra personer behöver du
- 4 små päron
- En klick smör
- 1 ½ tsk socker
- ¼ tsk kanel
- Turkisk yoghurt
- Granola
- Några blad citronmeliss
Till ingefärssirapen
- 25 g ingefära
- 1 ½ dl socker
- 1 ½ dl vatten
Njut av varje droppe! Använd resten av ingefärssirapen i mocktails eller med glass.
Recept: Hanna Hurtta
Bild: Kirsi-Marja Savola
Annat intressant för dig
-
Aktuellt3 frågor: Från Åbo till Vasa för att sommarjobba
På våren flyttade Aliisa Romppainen från Åbo till Vasa för att sommararbeta som praktikant i Vasa Elektriskas marknadsföringsteam. Under sommaren…
-
MarknadsöversiktElmarknadsöversikt: Hösten 2026
Den mycket torra vädertypen under det pågående året har lett till att fyllnadsgraden i de nordiska vattenmagasinen ligger på en…
-
AktuelltSituationen i Mellanöstern visar inga tecken på att lugna ner sig – så påverkar den elpriset
Sjötrafiken genom Hormuzsundet står fortfarande till största delen stilla. Situationen som har pågått i över ett halvår, visar inga tecken…