Gröt med smak av morotskaka
Den trendiga färskgröten är superlätt att laga och passar fint som frukost, mellanmål eller matsäck på en utflykt i naturen. En smak av morotskaka gör gröten oemotståndlig.
För två portioner behöver du:
1 medelstor morot
2 dl havreflingor
2 msk linfrökross
1 mandarins saft
2 ½ havremjölk
1 msk honung
½ tsk kanel
En nypa vaniljpulver eller 1 tsk vaniljsocker
Garnera med:
Naturell yoghurt
pekannötter
blåbär
granatäppelkärnor
1. Börja med morötterna:
Skala och råriv morötterna på den fina sidan av ett rivjärn.
2. Rör ihop grötens ingredienser:
Blanda ihop morotsrivet, havreflingorna, linfrökrosset, mandarinsaften, havremjölken, honungen, kanelen och vaniljpulver.
3. Låt gröten tillreda sig själv:
Ställ gröten i kylen, helst över natten eller i minst en timme.
4. Duka fram vackert:
Fördela gröten i två skålar och fullända portionerna med yoghurt, krossade pekannötter, blåbär och granatäppelkärnor.
Recept: Hanna Hurtta
Bild: Mari Lahti
Annat intressant för dig
-
MarknadsöversiktElmarknadsöversikt: Hösten 2026
Den mycket torra vädertypen under det pågående året har lett till att fyllnadsgraden i de nordiska vattenmagasinen ligger på en…
-
AktuelltSituationen i Mellanöstern visar inga tecken på att lugna ner sig – så påverkar den elpriset
Sjötrafiken genom Hormuzsundet står fortfarande till största delen stilla. Situationen som har pågått i över ett halvår, visar inga tecken…
-
EnergitipsNattel eller allmän el – vilket lönar sig och när?
Med allmän el är energipriset detsamma under hela dygnet, medan nattel har olika priser för dag och natt. Nattel lönar…