Mat & recept

Äpplet överraskar som nachos

Höstens äpplen kan bli till många sorters delikatesser, men den här har du knappast smakat på. Äppelnachos är en superlättlagad efterrätt eller ett mumsigt tilltugg som stjäl ditt hjärta.

Testa denna perfekta smakkombination! Kolasåsen och chokladen ger sötma, myntan, lingonen och äpplet fräschhet.

1. Börja med kolasåsen

Smält sockret i en kastrull och blanda i grädden under vispning. Låt koka i cirka fem minuter. Vispa ner smöret och saltet. Låt svalna.

2. Förbered äpplen och chokladen

Ta bort kärnhusen och skär äpplena i tunna skivor. Hacka chokladen till ett grovt kross med en kniv.

3. Gör i ordning nachofatet

Lägg ut äppelskivorna på fatet. Häll rikligt med kolasås på dem och strö över chokladkross, lingon och nonpareller. Avsluta med färsk mynta.

Till ett fat äppelnachos behöver du:
500 g äpplen
50 g choklad (t.ex. hassel-
nötschoklad)
kolasås
lingon
nonpareller
myntablad

Kolasås:
2 dl socker
2 dl vispgrädde
1 msk smör
(en nypa salt)

Psst! Gena genom att använda färdig kolasås.

Recept: Hanna Hurtta
Bild: Kirsi-Marja Savola

Fler mumsiga recept

Söker du efter nåt lätt och läckert eller snabbt och smaskigt? Kolla våra recept. Vi publicerar recept enligt säsong på enkla och mumsiga rätter i varje nummer av vår kundtidning Nette. De bästa sparas också här på vår webbplats.

Kolla recepten

Annat intressant för dig

  • Fenomen

    Ny tid för dansbanor

     Dansbanetraditionen har fått nya nyanser. Allt yngre har hittat sin väg till dansbanorna – ofta inspirerade av sociala medier –…

    Läs mer

  • Fenomen

    Producerar du egen el år 2035?

    På framtidens elmarknad kommer konsumentpriset att variera beroende på om tillgången på el är stor eller liten.

    Läs mer

  • Marknadsöversikt

    Elmarknadsöversikt: sommaren 2025

    Fyllnadsgraden i vattenlagren i Norge och Sverige är högre än normalt i maj, vilket är ett resultat av låg förbrukning…

    Läs mer