En bransch i förändring kräver nya lösningar

Vasa Elnäts planerare Ari Salo funderar i sin synpunkt över hur elbranschen konstant anpassar sig, utvecklas och söker sin plats i en verksamhetsmiljö som förändras snabbt och påverkas av många faktorer.

Läs mer
local_cafe Mat & recept

Fajitas i finsk stil

Ugnsbakade inhemska rotfrukter och trendig texmex passar perfekt ihop. Den här fajitasen är så enkel att det inte går att misslyckas. För fyra personer behöver du: 500 g rotfrukter (morötter, palsternacka, kålrot) 1 rödlök 250–300 g okryddad tofu 2 msk olja 2 msk tacokrydda 1 tsk salt 8 små tortillor (havre-)gräddfil tomatsalsa sallad koriander limeklyftor

Läs mer