Trendikäs pistaasimisu
Pistaasi on trendimaku, joka on tullut jäädäkseen. Vadelman kanssa se tekee tiramisusta superherkun, joka käy jopa täytekakun korvaajaksi kahvipöydässä.
Aloita pohjasta
Varaa tiramisulle vuoka, jonka koko on noin 20 x 25 cm. Lado keksit yhdeksi kerrokseksi vuoan pohjalle.
Tee marjatäyte
Murskaa vadelmat lautasella haarukalla painelemalla. Lisää vadelmamurskaan vesi ja sokeri. Lusikoi murska tasaisesti keksien päälle.
Lisää päällinen
Vatkaa kerma paksuksi vaahdoksi. Vatkaa joukkoon mascarpone ja pistaasilevite. Kaada ja tasoita seos vuokaan keksien ja vadelman päälle. Nosta tiramisu jääkaappiin tekeytymään vähintään neljäksi tunniksi.
Viimeistele herkku
Koristele tiramisun pinta pistaasirouheella ja vadelmilla.
6–8 annokseen tiramisua tarvitset:
- ½ pkt (à 100 g) savoiardi- eli kissankielikeksejä
- 250 g vadelmia (tuore tai kotimainen pakaste)
- 2 rkl vettä
- 1 rkl tomusokeria
- 1 prk (2 dl) vispikermaa
- 1 prk (250 g) mascarponejuustoa
- 1 dl (n. 125 g) pistaasitahnaa
KORISTELUUN:
n. ½ dl pistaasipähkinöitä rouhittuna
100–200 g tuoreita vadelmia
Resepti: Riikka Kaila
Kuva: Mari Lahti
Sinua saattaisi myös kiinnostaa
-
EnergianeuvontaSähkösopimus kerrostaloon, omakotitaloon tai mökille
Kerrostaloasunnoissa sähkönkulutus on usein pientä ja painottuu usein hetkiin, jolloin sähkönhinta on korkeimmillaan. Siksi kiinteähintainen sopimus on monelle toimivin valinta.…
-
AjankohtaistaPulssilataus voi mullistaa akkuteknologian
Akkujen käyttöiän pidentäminen on entistä tärkeämpää sähköistyvässä maailmassa. Aalto-yliopiston apulaisprofessori Yaolin Xu tutkii, miten pulssilataus voi pidentää akkujen elinikää ja…
-
AjankohtaistaChatbot vahvistaa asiakaspalvelua
Asiakasviestinnässä työskentelevä Terhi Teräväinen innostuu kielistä, muiden auttamisesta ja teknisistä kysymyksistä. Työ Vaasan Sähköllä yhdistää kaiken tämän.