Rakkaudesta kylmäsavuloheen
Uskomattoman helppoa, uskomattoman hyvää. Veikkaamme, että yksinkertaisista aineksista syntyvästä kylmäsavulohicarpacciosta tulee lempiherkkusi!
Savulohicarpaccio on oiva alkuruoka tai illanistujaisten tarjottava.
Neljän hengen annokseen tarvitset:
200 g kylmäsavulohta
3 retiisiä
2 rkl kapriksia
mustapippuria
tilliä
Sitruunamarinoituun punasipuliin:
1 punasipulin
½ sitruunan mehun
1 rkl rypsiöljyä
Retiisi tuo kivaa rapsakkuutta annokseen
Aloita sipuleista:
Kuori punasipuli ja leikkaa se ohuiksi renkaiksi. Sekoita joukkoon sitruunan mehu ja öljy. Anna marinoitua puolisen tuntia, sekoittele välillä.
Kokoa annos:
Levitä kylmäsavulohet tarjoiluvadille. Leikkaa retiisi ohuiksi siivuiksi ja levitä lohen päälle yhdessä punasipulirenkaiden kanssa.
Viimeistele herkku:
Lisää kaprikset ja tuore tilli. Mausta mustapippurilla. Tarjoile lisäksi tuoretta leipää.
Resepti: Hanna Hurtta
Kuva: Kirsi-Marja Savola
Sinua saattaisi myös kiinnostaa
-
EnergianeuvontaYösähkö vai yleissähkö – kumpi kannattaa ja milloin?
Yleissähkössä sähkön energiahinta on sama koko vuorokauden ajan, kun taas yösähkössä on eri hinta päivälle ja yölle. Yösähkö kannattaa, jos…
-
EnergianeuvontaVoiko sähkösopimuksen siirtää toiselle henkilölle?
Oletko muuttamassa yhteen kumppanisi kanssa? Vai onko edessäsi poismuutto kimppakämpästä? Nämä ovat yleisiä tilanteita, joissa sähkösopimus haluttaisiin siirtää toisen henkilön…
-
EnergianeuvontaSähkösopimus ja verkkopalvelusopimus – miksi sopimuksia on kaksi?
Sähkönmyyntisopimus ja verkkopalvelusopimus ovat kaksi eri asiaa: ensimmäisen valitset itse mutta jälkimmäinen määräytyy asuinpaikkasi mukaan. Lue, miksi sähkönmyynnistä ja sähkönsiirrosta…