Kesän viilein mocktail
Superhelppo raparperishrub on kesän trendikkäin mocktail. Se sopii niin juhlamaljaksi kuin hellepäivien raikastajaksi.
Mikä ihmeen shrub? Shrub tarkoittaa sekä viinietikasta, sokerista ja marjoista tai hedelmistä keitettyä siirappia että siitä tehtyä juomaa.
Neljän hengen raparperishrubsiirappiin tarvitset:
500 g raparperia
1 oksan rosmariinia
1 ½ dl sokeria
1 ½ dl omenaviinietikkaa
Neljään raparperishrubmocktailiin tarvitset:
1 annoksen raparperishrubsiirappia
2 tlk ginger alea (à 3,3 dl)
5 dl kivennäisvettä jäitä koristeeksi raparperipaloja, mansikkasiivuja ja rosmariinin oksia
Valmista ensin siirappi. Leikkaa raparperi paloiksi ja laita kattilaan yhdessä rosmariinin oksan, sokerin ja omenaviinietikan kanssa. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 10 minuuttia. Siivilöi ja anna jäähtyä.
Kokoa mocktailit. Täytä neljä lasia jäillä, raparperipaloilla ja mansikkasiivuilla. Jaa laseihin shrub, ginger ale ja kivennäisvesi. Koristele rosmariinin oksalla.
Resepti: Hanna Hurtta
Kuva: Kirsi-Marja Savola
Sinua saattaisi myös kiinnostaa
-
Vapaalla4 syytä, miksi kävely tekee hyvää
Kävely ja luonnossa liikkuminen on monipuolista liikuntaa, jota voi helposti harrastaa ilman urheiluvälineitä. Tähän monesti arkisena pidettyyn lajiin liittyy monia…
-
AjankohtaistaNostavatko datakeskukset kuluttajien sähkönhintaa? Säätövoima on avainasemassa.
Tiedonsiirron tarve kasvaa yhteiskunnassa, eikä pelkästään tekoälyn vuoksi. Datakeskusuutiset aiheuttavat usein suuria otsikoita, mutta myös paljon keskustelua tavallisten kuluttajien keskuudessa.…
-
AjankohtaistaUusiutuva energia ohitti fossiilisen
Maailman sähköntuotanto on nytkähtänyt kohti uusiutuvien tuotantomuotojen aikaa. Emeritusprofessori Peter Lundin mukaan suunta vaikuttaa pysyvältä.